培養孩子良好的用餐習慣

「吃飽沒?」這是以前農業社會中常聽到的見面問候語,可見能三餐溫飽是一件多麼重要的事,但是隨著時代的變遷,「不吃飯」、「挑食」卻成了這一代家長們之間討論的話題,和上述的問候語成了強烈的對比。筆者在幼兒園工作服務,每每在解說完學校課程閒聊中,家長都會說:「課程我沒有什麼疑問,但我家孩子對於吃飯及吃飯的規矩卻令我很困擾,有時一頓飯吃上一、兩個鐘頭,邊吃邊玩;真不知該如何是好……有時是讓孩子邊吃飯、邊看電視,一頓飯吃下來不知道自己吃了哪些食物。」

筆者也曾於美食街用餐席間,看到一位阿嬤在人來人往的美食街追著孫子餵飯,真替她捏一把冷汗。於此,吃飯都已是一件困擾的事,更遑論教導孩子用餐的禮儀。當下讓筆者覺得這真是一個值得思考的教養問題,如何讓我們的孩子從小養成良好的用餐習慣乃是當務之急。

良好的用餐習慣其實可以是很自然的養成,只要我們每天花一些時間把禮貌的行為延伸到餐桌上,小孩子的天真可以使用餐的氣氛變得溫馨且充滿歡笑。所以,培養他們和我們一起愉快的用餐,是爸媽應該做而且要優先去培養的。

從小開始培養

良好的用餐習慣應從小開始培養。您可以告訴孩子現在要吃飯了,請他先洗手、穿上圍兜、坐在為他準備的位置上開始用餐。在用餐的同時,爸媽可以輕聲的告訴孩子今天用餐的食物是什麼?營造一個愉快的用餐環境。這些習慣及基本的禮儀都可以延伸到他可以上餐桌和大人一起用餐。

如何做?

家中每位成員都有固定位置:家中應營造一個長幼有序的用餐習慣,每位成員應有固定的位置,如此,可以養成孩子基本的用餐習慣。若家中有長輩同住,也請長輩配合實施。

全家一起用餐:全家人一起用餐,可以增進親子間的感情,更是培養用餐禮儀的最佳時機。

避免飯前提供零食:有些媽媽在孩子下課後、晚餐前,怕孩子肚子餓,因此先讓孩子吃些零食果腹,如此一來到了晚餐時間,孩子不餓、不想吃晚餐,在餐桌前又坐不住而影響到吃飯的氣氛,造成親子間的不悅。

建立吃飯的家規:吃飯前要洗手、請長輩先就坐、吃飯不敲打餐具、吃飯時雙腳坐定不翹起、吃完飯才可以離開坐位、嘴巴有食物時不說話、玩具不帶上餐桌,吃完飯要離開坐位時說:「我吃飽了,大家請慢用,我先離開!」每次吃飯時都先跟孩子重複一次,在孩子沒做到時則輕聲提醒。

以身作則:爸媽是孩子第一個導師,爸媽的一言一行都是孩子模仿的對象,因此您希望您家孩子的用餐習慣能夠得體,那麼身為爸媽的您就要以身作則。例如:希望孩子不要邊吃飯、邊看電視,爸媽就要營造一個用餐時間不開電視、讓孩子能專心用餐的環境。

讓孩子參與用餐準備工作:做家事對孩子是一件很重要的工作,會讓孩子對家庭有責任感及參與感,例如:排筷子、排碗等工作,他會很高興認為自己是有能力的人,如果用餐時家人能給予稱讚來增強他的行為,相信他會更樂於遵守用餐規定的。

預告吃飯時間:當孩子正享樂在遊戲或閱讀中,如果爸媽要孩子馬上來吃飯則可能會有不良的情緒反應,所以爸媽可以預告吃飯的時間,並給他緩衝的時間將玩具、書本收好,如此孩子較不會有很大的情緒。

讓孩子學習控制用餐時間:爸媽可以告知孩子吃飯的時間預計多久會完成,讓孩子學會控制吃飯的時間。

培養孩子良好的用餐習慣不是一蹴可幾的,要從日常生活中慢慢累積養成,且盡量不要給孩子壓力。記得小時候和爸媽一起用餐時,包括吃飯的姿勢、拿筷子的方式,甚至如何夾菜都逃不過爸媽的眼睛,稍一不慎就會被罵,造成吃飯時的壓力很大。所以,建議爸媽要以輕鬆的態度來看待孩子在吃飯時的種種狀況,此時,不但可以讓自己心平氣和,也讓孩子學會更注意自己的生理時鐘。當他肚子真的餓了,反而就會願意乖乖用餐的!因為,我們不是要強迫孩子吃飯,而是要想辦法讓他、等他產生想吃東西的欲望!以合理成熟的態度來要求孩子,增強他有吃東西的欲望,再加上爸媽的耐心陪伴引導,則可以教出人人稱讚有教養的孩子。


客戶評價

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