材料:
長米2杯、薑黃粉1小匙、椰漿半碗、香茅1支、咖哩葉1~2片、洋蔥1/2個、雞蛋1顆、蝦仁500公克、生菜3~4片、小黃瓜1條、海苔片3~5片、沙拉油少許、米酒少許、鹽巴少許、蒜末少許

用具:
壽司竹簾、保鮮膜

步驟:
1.將薑黃粉、椰漿、鹽巴以及約2杯的水調和均勻,再放入香茅、咖哩葉,最後和長米一起放入電鍋煮成薑黃飯。

2.將蝦仁剁碎,加入鹽巴、米酒、雞蛋的蛋白、沙拉油一起拌勻醃10~20分鐘;將洋蔥及生菜洗淨,分別剁碎。

3.將蝦仁與蒜末一起拌炒後,盛起備用。

4.將洋蔥略炒,再加入生菜炒至水分收乾,接著將蝦仁放入一起拌炒成蝦鬆,最後加鹽調味即可起鍋。

5.在壽司竹簾上面依序鋪上保鮮膜、海苔、薑黃飯、蝦鬆,最後放上切成條狀的小黃瓜。

6.將材料捲成長條狀後再切片。

創意薑黃蝦鬆壽司完成!

文、製作、攝影/林文妮
客戶評價
全國兒童美語月刊,平價實惠,小孩對生活故事和英文歌等內容感興趣,點讀筆品質也不錯。看完一期已期待下一期。
專員親切服務
一直都有在關注孩子的英語學習有哪些適用的教材,不管是毛毛蟲點讀筆、maisy等等,家裡都買很多。 也買了巧虎的英語初階一整套。 家裡附近剛好有圖書館,也很常借書。 但最近孩子兩歲開始語言爆發期,總覺得應該要有一套循序漸進、而且跟孩子生活有關係的、孩子會有興趣的、統整性的教材。 突然那天就被我在網路上找到了!全國兒童美語教材。 我申請了體驗、也看了介紹影片後、最後決定購買! 接下來期待到貨囉!
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中班在學拼音,全國雜誌字很大,每天陪孩子讀一點,進步超快,英文雜誌也有訂,也不錯,唯獨要聽音檔還要每次都輸入密碼,很麻煩,孩子也不能自己點來聽
希望全國兒童文教書本可以給小朋友帶來更快樂的學習
感謝廖香姐的推薦與耐心解說,更別說之後售後服務了,人好心好又漂亮,讓孩子能在愛閱讀的環境下長大,不論是書本上的知識、常識、生活規矩,樣樣都有,從0歲開始帶小孩5、10分鐘慢慢延長時間,最後自己看書,認識了更多的字,讓他們更願意去閱讀,真的很感謝香姐的指導,讓我能更耐心的陪伴孩子一起學習一起閱讀❤️❤️
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全國兒童樂園,從小孩四個月接觸到現在已有五個月了,每期內容豐富、很生活化👍,雖然小孩現在還聽不太懂,但還是會持續每天讓小孩重複聽,也可以當作睡前晚安故事ㄛ,小孩自然聽到睡著了。
10年忠實的老客戶了,我們家很喜歡國語成長版月刊和週刊。
很棒的文教週刊,家裡的小朋友都很喜歡看,每天都會當功課看一份~尤其是動物介紹的部分,女兒總是看的很開心喔!
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