「鱷魚愛吃青菜?這到底是什麼奇怪的景象啊?」、「鱷魚不是應該是吃肉的嗎?怎麼吃起青菜來?」、「這隻鱷魚怎麼這麼奇怪?牠是生病了嗎?怎麼好好的,不吃肉呢?」……這一連串的疑問,一定會在閱讀這個故事時油然而生。湯姆牛利用了這顛覆傳統的作法,讓讀者在看到書名時,眼睛為之一亮,並好奇著:到底是什麼原因讓小鱷魚愛吃青菜?而讓讀者想要一窺究竟!
種菜的農夫,某日撿到了一隻小鱷魚,他並沒有餵牠吃肉,而是讓牠每天吃各式各樣的蔬菜,有青江菜、包心菜、大頭菜……而每天吃著蔬菜的小鱷魚,並沒有因此營養不良,反而長得又大又強壯!
有一天,村子裡來了一名醫生為大家檢查身體,發現所有村民的肚子裡頭都發出咕嚕咕嚕的怪聲,甚至還有小朋友大不出便便,原來,是因為大家都不愛吃蔬菜,所以導致了腸胃道以及便祕的問題;而全村只有小鱷魚的腸道乾乾淨淨,沒有任何的怪聲,身體也健健康康的!因此,大家知道吃蔬菜的好處,於是村子裡的媽媽們開始煮各種各類的蔬菜給家人吃,睡夢中,還有綠色小精靈與大家一起並肩作戰,打敗腸胃道中的壞細菌,所以,大家的身體就越來越健康嘍!
原來蔬菜這麼神奇!
湯姆牛是一位很有趣的童書創作者,其畫風相當童趣,使用類似孩子般的筆觸與線條,上色簡單不複雜,勾勒出與孩子生活貼近的主題,讓孩子在接觸繪本時,眼睛為之一亮,並很快的被其內容所吸引,甚至將自己投入於故事之中。
故事的開始是農夫撿到了一隻小鱷魚,小鱷魚每天陪伴著農夫下田,農夫將硬梆梆的土壤翻攪,使其鬆軟可種植植物。現在的孩子,認識與接觸農夫的機會很少,在共讀、分享的過程中,爸媽可以與孩子討論農作的過程,從翻土、播種、施肥、澆水等工作,甚至有些需要動用到大型機具來協助耕作,除了讓孩子可以藉此認識農夫的職業,也了解相關的農作工具,乃至於農人的辛勞,更進一步分享愛惜食物的重要性。
植物從種在土裡的小小種子,到發芽、長出根、莖、葉、開花、結果的過程,是漫長的等待時間,從這裡,爸媽可以和孩子討論各種常見蔬菜的種植方式,也可進一步解釋每一種類型的蔬菜可以提供不同的營養,例如一般較為熟悉的是蔬菜所能提供的維生素、礦物質與纖維素,告訴孩子這些除了是人體不可或缺的營養外,幫助消化、排便順暢,也是多吃蔬菜的好處之一。
在閱讀完繪本之後,爸媽可以延伸活動,邀請孩子畫出自己喜歡與不喜歡吃的蔬菜,並請孩子分享其好惡的原因為何,這樣的活動除了幫助家長更了解孩子的喜好,也在討論的過程中協助孩子試著接納、認識不同的蔬菜。
此外,試著請孩子回想過去曾有過的生活經驗或就醫史,「什麼樣的狀況下曾經讓孩子腸胃不舒服?」、「什麼樣的情況下,有排便不順暢的經驗?」這些狀況是不是都與我們吃的食物類型有關呢?如何調整吃食的型態,可以降低身體不舒服的風險呢?這些都是爸媽在與孩子閱讀完這本繪本後,可以發揮的議題。
讓食物,好吃又好玩!
很多孩子在面對未接觸過或少接觸,甚至有特殊味道的食物,經常會有所排斥,也會造成家長在準備餐點上或是要求孩子吃食的過程中,產生困擾。不妨利用一點巧思,讓孩子學習接納該種食物。以下幾個小方法,提供給家長參考:
- 將食物改變造型:把食物的外觀處理到看不出原本的樣子,如:剁碎、打汁、弄成泥狀,或是包在水餃、包子、餅皮裡面;可以玩「猜猜看」的遊戲,增加孩子的好奇心,進而提升孩子嘗試新口味的動機。
- 讓食物換個名稱:利用孩子喜歡的東西做為誘因,提升孩子的興趣,如:小男孩喜歡車子,但不喜歡胡蘿蔔;可以試著告訴孩子,他正在吃「消防車的蓋子」,引起他對食物的好奇,進一步來嘗試食物。
- 實地動手做做看:讓孩子實際參與製作食物的過程,如:包壽司、包水餃、做三明治……在過程中,提升孩子對食材的興趣,家長也可以藉此機會教育,介紹食用不同食物的的好處,並鼓勵孩子能吃掉自己製作的成品,是很棒也很有趣的一件事!別忘了,幫孩子把他們的作品拍下來,做個小廚師紀念喔!
- 小農夫動手種植:可利用家中的陽臺或給孩子一個花盆,種植容易生長的植物,如:豆類、番茄、葉菜類等,引起孩子的興趣,也讓他們在親自採收後,食用自己親手種植的蔬菜,增加成就感。
書名/《愛吃青菜的鱷魚》
圖、文/湯姆牛
出版/信誼基金出版社