潤餅是一種流傳已久的食物，內餡材料的豐儉由人，也會因地方習俗而有不同。因為包潤餅簡單又安全，很適合親子一起製作。建議不要過度調味，排除糖粉和花生粉之類，而是藉機將對孩童健康有益的食材包進去，例如雞胸肉和白蝦含豐富蛋白質，胡蘿蔔內含大量β-胡蘿蔔素，對預防近視有益，洋蔥可預防骨質疏鬆，高麗菜富含維生素U能預防胃潰瘍，綠花椰菜可益眼防癌等。別看小小的潤餅，它能針對自家人的營養需求，包進健康呵！
材料：
雞胸肉、高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥各半個，黑木耳５朵、豆干２塊、綠花椰菜３朵、白蝦４隻、潤餅皮５張。
作法：
1.雞胸肉入水中煮至八分熟，續放白蝦和綠花椰菜，煮至變色即取出，雞胸肉剝絲、白蝦去殼。
2.將高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳、洋蔥、豆干切絲備用。
3.鍋中放油，將豆干略煸炒，再放入洋蔥炒至軟後，加醬油膏調味。
註：
煸炒是先在炒鍋內放入少量的底油，燒熱後 再放入材料快速翻炒至熟透、調味完成。
4.用另一鍋炒胡蘿蔔至軟，再放高麗菜、黑木耳炒熟後，加鹽調味。
5.盤中鋪上潤餅皮，將所有餡料隨意放中間。
6.從下方往上摺，再左右邊往內摺後朝上捲起即可。
捲好的潤餅，可直接吃或入鍋油炸。
文、示範、攝影／洪彩鑾 前國軍桃園總醫院督導長、《好色食療便當100變》作者
客戶評價
全國兒童美語月刊，平價實惠，小孩對生活故事和英文歌等內容感興趣，點讀筆品質也不錯。看完一期已期待下一期。
專員親切服務
一直都有在關注孩子的英語學習有哪些適用的教材，不管是毛毛蟲點讀筆、maisy等等，家裡都買很多。 也買了巧虎的英語初階一整套。 家裡附近剛好有圖書館，也很常借書。 但最近孩子兩歲開始語言爆發期，總覺得應該要有一套循序漸進、而且跟孩子生活有關係的、孩子會有興趣的、統整性的教材。 突然那天就被我在網路上找到了！全國兒童美語教材。 我申請了體驗、也看了介紹影片後、最後決定購買！ 接下來期待到貨囉！
一直有在關注他們家的產品～最近發現有推出新產品～就是：”點讀地球儀”。買回家後我女兒立刻放下其他事情就開始組裝起來，最棒的是還能點讀，且是中英雙語版本，裡面有100個國家介紹和好多不知道的各國知識～地理很爛的我順便也知道了各國的位置，真的很超值！給100個讚啦😍
中班在學拼音，全國雜誌字很大，每天陪孩子讀一點，進步超快，英文雜誌也有訂，也不錯，唯獨要聽音檔還要每次都輸入密碼，很麻煩，孩子也不能自己點來聽
希望全國兒童文教書本可以給小朋友帶來更快樂的學習
感謝廖香姐的推薦與耐心解說，更別說之後售後服務了，人好心好又漂亮，讓孩子能在愛閱讀的環境下長大，不論是書本上的知識、常識、生活規矩，樣樣都有，從0歲開始帶小孩5、10分鐘慢慢延長時間，最後自己看書，認識了更多的字，讓他們更願意去閱讀，真的很感謝香姐的指導，讓我能更耐心的陪伴孩子一起學習一起閱讀❤️❤️
覺得全國的產品越做越精美的感覺～ 故事內容真的就跟一般繪本一樣豐富，插畫的風格也都非常細緻，我們家姪女每次都讀到愛不釋手～ 除了有隨點隨學的點讀筆之外，手機掃描QRcode就可以直接聽取CD的內容了，超級方便！ 尤其是最近推出的點讀小卡，不僅攜帶方便，可以隨時隨地學習；外表更是細緻精巧，還可以蒐集每一期的小卡再串成一套，對複習上來說真的非常便利呢～推推～👍
全國兒童樂園，從小孩四個月接觸到現在已有五個月了，每期內容豐富、很生活化👍，雖然小孩現在還聽不太懂，但還是會持續每天讓小孩重複聽，也可以當作睡前晚安故事ㄛ，小孩自然聽到睡著了。
10年忠實的老客戶了，我們家很喜歡國語成長版月刊和週刊。
很棒的文教週刊，家裡的小朋友都很喜歡看，每天都會當功課看一份～尤其是動物介紹的部分，女兒總是看的很開心喔！
週刊內容多元，定時讓小朋友充實新知。
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